Informe gratuït: traducció alimentària i etiquetatge a la UE

Descarregueu l'informe sobre les normes lingüístiques del Reglament (UE) núm. 1169/2011, les mencions obligatòries de l'etiqueta i com mantenir coherents ingredients i al·lèrgens en cada llengua. Actualitzat el novembre de 2026.

Us demanem algunes dades per enviar-vos l’informe i, ocasionalment, compartir articles o recursos útils sobre traducció, localització i maquetació. Les vostres dades sempre es tracten d’acord amb la nostra Política de privadesa.

És possible. De tant en tant podem compartir recursos, articles o novetats que us poden ser útils per a la comunicació multilingüe o les necessitats de localització. Podeu donar-vos de baixa d’aquestes comunicacions en qualsevol moment.

Informe gratuït · Actualitzat el novembre de 2026

Què inclou l'informe

Un resum de dues pàgines per a productors d'aliments i begudes que venen a diversos països de la UE. Resumeix què ha de figurar a l'etiqueta d'un aliment, quines normes lingüístiques s'apliquen i com mantenir coherents els noms dels ingredients, els al·lèrgens i les declaracions nutricionals en cada llengua i en cada nova edició.

  • 2 pàgines, PDF
  • Anglès, italià, alemany, castellà, català
  • Actualitzat el novembre de 2026
  1. La norma lingüística

    La informació alimentària obligatòria, en una llengua que els consumidors entenguin fàcilment, tal com estableix el Reglament (UE) núm. 1169/2011.

  2. Què ha de dir l'etiqueta

    Denominació, ingredients, al·lèrgens, quantitat neta, dates, conservació, dades de l'operador, origen, mode d'ús, informació nutricional i grau alcohòlic.

  3. El cost d'un terme equivocat

    Vendes perdudes, sancions, riscos per a la salut i mercaderia retinguda a la frontera o retirada.

  4. Coherència entre edicions

    Un glossari i una memòria de traducció perquè el mateix ingredient mantingui el mateix nom a totes les etiquetes.

  5. Etiquetes i maquetació alhora

    Grans projectes d'etiquetes i envasos gestionats en un sol flux de treball, maquetació inclosa.

  6. Garanties de qualitat

    Un procés certificat ISO 17100, traductors que coneixen la normativa alimentària i revisió per part d'un segon lingüista.

A qui va adreçat

Responsables d'afers reglamentaris, qualitat i exportació de productors d'aliments i begudes, i els equips de màrqueting que gestionen els dissenys dels envasos.

És especialment útil quan entreu en un nou mercat de la UE, quan llanceu una recepta nova o quan redissenyeu els envasos per a diversos països alhora.

Dades clau per al 2027

  • La informació alimentària obligatòria ha de figurar en una llengua que els consumidors de cada estat membre on es ven l'aliment entenguin fàcilment, i cada país pot exigir una o més de les seves llengües oficials. Font: Reglament (UE) núm. 1169/2011, article 15
  • Els al·lèrgens s'han de destacar a la llista d'ingredients, per exemple en negreta o amb un tipus de lletra diferent. Font: Article 21
  • Les mencions obligatòries han de tenir una alçada de la x d'almenys 1,2 mm, o de 0,9 mm en els envasos amb una superfície més gran inferior a 80 cm², cosa que limita quant text traduït hi cap. Font: Article 13
  • Les begudes amb un grau alcohòlic superior a l'1,2 % en volum han d'indicar el grau alcohòlic volumètric real. Font: Article 9(1)(k)

Verificat a EUR-Lex el 10 de novembre de 2026.

Preguntes freqüents

En quina llengua ha d'estar l'etiqueta d'un aliment?

En una llengua que els consumidors de cada país on es ven l'aliment entenguin fàcilment. Cada estat membre pot exigir la seva llengua o llengües oficials, de manera que un producte que es ven a diversos països sovint porta una etiqueta multilingüe o una etiqueta diferent per a cada mercat.

Una mateixa etiqueta pot servir per a diversos països?

Sí, si conté totes les llengües exigides i continua respectant la mida mínima de lletra. En els envasos petits aquest sol ser el factor limitant, així que convé decidir quantes llengües tindrà cada etiqueta abans de dissenyar-la.

Què passa si un al·lergen es tradueix malament?

El producte es pot haver de retirar o recuperar del mercat, el productor s'exposa a sancions i els consumidors poden córrer riscos. Els termes dels al·lèrgens s'han de fixar en un glossari aprovat i s'han de comprovar en totes les llengües a cada edició.

Com es mantenen coherents les etiquetes d'una edició a l'altra?

Desant les traduccions aprovades en una memòria de traducció i un glossari, de manera que cada vegada només es tradueix el text modificat i els noms d'ingredients, les declaracions i les advertències existents es mantenen idèntics.

Lectures relacionades

Obteniu l'informe gratuït

Empleneu el breu formulari de la part superior d'aquesta pàgina per descarregar el PDF.

DEMA Solutions
Resum de la privadesa

Aquest lloc utilitza galetes tècniques necessàries per funcionar i, només amb el vostre consentiment, eines d’estadística i màrqueting. Aquí podeu triar quines activar. Podeu canviar d’opinió en qualsevol moment amb la icona de la part inferior esquerra.