Informe gratuito: traducción alimentaria y etiquetado en la UE

Descargue el informe de dos páginas sobre las reglas lingüísticas del Reglamento (UE) n.º 1169/2011, las menciones obligatorias de la etiqueta y cómo mantener coherentes ingredientes y alérgenos en todos los idiomas. Actualizado en noviembre de 2026.

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Informe gratuito · Actualizado en noviembre de 2026

Qué incluye el informe

Un resumen de dos páginas para productores de alimentos y bebidas que venden en varios países de la UE. Resume qué debe figurar en una etiqueta alimentaria, qué reglas lingüísticas se aplican y cómo mantener coherentes los nombres de ingredientes, los alérgenos y las declaraciones nutricionales en todos los idiomas y en cada nueva edición.

  • 2 páginas, PDF
  • Inglés, italiano, alemán, español, catalán
  • Actualizado en noviembre de 2026
  1. La regla lingüística

    La información alimentaria obligatoria, en una lengua fácilmente comprensible para los consumidores, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011.

  2. Qué debe decir la etiqueta

    Denominación, ingredientes, alérgenos, cantidad neta, fechas, conservación, datos del operador, origen, modo de empleo, información nutricional y grado alcohólico.

  3. El coste de un término equivocado

    Ventas perdidas, sanciones, riesgos para la salud y mercancía bloqueada en frontera o retirada.

  4. Coherencia entre ediciones

    Un glosario y una memoria de traducción para que un mismo ingrediente conserve el mismo nombre en todas las etiquetas.

  5. Etiquetas y maquetación a la vez

    Grandes proyectos de etiquetas y envases gestionados en un único flujo de trabajo, maquetación incluida.

  6. Garantías de calidad

    Un proceso certificado ISO 17100, traductores que conocen la normativa alimentaria y revisión por un segundo lingüista.

A quién va dirigido

Responsables de asuntos regulatorios, calidad y exportación de productores de alimentos y bebidas, y los equipos de marketing que gestionan el diseño de los envases.

Le resultará especialmente útil si entra en un nuevo mercado de la UE, lanza una nueva receta o rediseña el envase para varios países a la vez.

Datos clave para 2027

  • La información alimentaria obligatoria debe figurar en una lengua fácilmente comprensible para los consumidores de cada Estado miembro donde se comercialice el alimento, y cada país puede exigir una o varias de sus lenguas oficiales. Fuente: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, artículo 15
  • Los alérgenos deben destacarse en la lista de ingredientes, por ejemplo en negrita o con un tipo de letra diferente. Fuente: Artículo 21
  • Las menciones obligatorias requieren una altura de la x de al menos 1,2 mm, o de 0,9 mm en envases cuya superficie mayor sea inferior a 80 cm², lo que limita la cantidad de texto traducido que cabe. Fuente: Artículo 13
  • Las bebidas con un grado alcohólico superior al 1,2 % en volumen deben indicar su grado alcohólico volumétrico adquirido. Fuente: Artículo 9(1)(k)

Verificado en EUR-Lex el 10 de noviembre de 2026.

Preguntas frecuentes

¿En qué idioma debe estar la etiqueta de un alimento?

En una lengua fácilmente comprensible para los consumidores de cada país donde se vende. Cada Estado miembro puede exigir su lengua o lenguas oficiales, por lo que un producto que se vende en varios países suele llevar una etiqueta multilingüe o una etiqueta distinta para cada mercado.

¿Puede una sola etiqueta servir para varios países?

Sí, si incluye todos los idiomas exigidos y sigue respetando el tamaño mínimo de letra. En envases pequeños este suele ser el factor limitante, así que el número de idiomas por etiqueta debe decidirse antes de diseñar el arte final.

¿Qué ocurre si un alérgeno se traduce mal?

El producto puede tener que retirarse o recuperarse del mercado, el productor puede enfrentarse a sanciones y los consumidores pueden correr riesgos. Los términos de alérgenos deben fijarse en un glosario aprobado y comprobarse en cada idioma y en cada edición.

¿Cómo se mantienen coherentes las etiquetas en cada nueva edición?

Guardando las traducciones aprobadas en una memoria de traducción y un glosario, de modo que cada vez solo se traduzca el texto modificado y los nombres de ingredientes, las declaraciones y las advertencias existentes se mantengan idénticos.

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